一款食品安全監(jiān)管平臺(tái)，云龍智慧監(jiān)管app幫助更好的打造實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光餐飲，依托新技術(shù)實(shí)現(xiàn)全面參與，社會(huì)共治，守護(hù)廣大民眾舌尖上的安全。

云龍智慧監(jiān)管app介紹

“云龍智慧監(jiān)管”陽(yáng)光餐飲解決方案從三方（消費(fèi)者、餐飲單位、監(jiān)管單位）的視角設(shè)計(jì)，既讓消費(fèi)者利用手機(jī)APP就可以看到餐飲單位的后廚實(shí)時(shí)視頻、安全資質(zhì)、消費(fèi)評(píng)論；又讓餐飲單位實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光餐飲的成本低，不折騰，不影響營(yíng)業(yè)；還讓監(jiān)管單位擴(kuò)展到巡檢、執(zhí)法、溯源等監(jiān)管業(yè)務(wù)，形成陽(yáng)光餐飲、執(zhí)法監(jiān)管一體化的智慧城市大數(shù)據(jù)平臺(tái)。

云龍智慧監(jiān)管app功能

本軟件適用于食品安全監(jiān)管人員，第三方巡查人員，餐企管理人員使用。深入業(yè)務(wù)場(chǎng)景，解決多方人員訴求。

電子化業(yè)務(wù)場(chǎng)景，極大簡(jiǎn)化監(jiān)管巡查人員日常操作流程，讓監(jiān)管巡查工作更規(guī)范，更高效，且做到有跡可循。

實(shí)現(xiàn)監(jiān)管端，巡查端，餐企端聯(lián)通，讓監(jiān)管員，巡查員，餐企管理員高效執(zhí)行任務(wù)和整改相關(guān)操作。

同時(shí)為餐企提供多種陽(yáng)光餐飲管理工具，讓餐企經(jīng)營(yíng)管理透明化，逐步實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光餐飲的目標(biāo)。

云龍智慧監(jiān)管app特點(diǎn)

將監(jiān)督融入業(yè)務(wù)，實(shí)時(shí)在線(xiàn)貼身監(jiān)督

主體責(zé)任信息化考評(píng)，監(jiān)督全覆蓋無(wú)死角

建立監(jiān)督“大數(shù)據(jù)庫(kù)”，精準(zhǔn)鎖定監(jiān)督重點(diǎn)

開(kāi)發(fā)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督系統(tǒng)，全面優(yōu)化監(jiān)督流程

什么是食品安全

食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對(duì)食用者健康、安全的保證程度。包括三方面內(nèi)容：

一是食品的污染導(dǎo)致的質(zhì)量安全問(wèn)題。例：生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染等。

二是食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展所帶來(lái)的質(zhì)量安全問(wèn)題。如：食品添加劑、食品生產(chǎn)配劑、介質(zhì)以及輻射食品、轉(zhuǎn)基因食品等。

三是濫用食品標(biāo)識(shí)。例：偽造食品標(biāo)識(shí)、缺少警示說(shuō)明、虛假標(biāo)注食品功能或成分、缺少中文食品標(biāo)識(shí)（進(jìn)口食品）等。